Go to top
Quan tot el vi va estar a punt de desaparèixer
Did You Know?
Categoria: Coses a saber sobre el vi
23 abr.
2019

Quan tot el vi va estar a punt de desaparèixer

Podries imaginar un món sense vi? O pitjor, sense un bon vi del Montsant, de la Terra Alta, o de Rueda? Doncs bé, aquest va ser gairebé l’escenari a finals del segle XIX, quan Europa va afrontar la seva pitjor crisi vinícola. La raó? L’anomenada fil·loxera: un insecte quasi microscòpic que va arruïnar gairebé totes..

18 març
2018

Què és una Denominació d’Origen (DO)?

Si ets una persona que gaudeix d’un bon vi, segurament hauràs escoltat el famós terme: “D.O.” (Denominació d’origen, o “Appellation d’Origene Protégee” en francès), un terme que, inclús, ha posat una mica nerviosos als grans amants del vi. Què significa exactament i què defensa una D.O.? Doncs bé, asseu-te i relaxa’t. En aquest article, t’expliquem..