Go to top

Rueda

La regió del vi blanc

La denominació d’origen (D.O.) Rueda, popular pels vins blancs, va ser la primera denominació d’origen reconeguda a la comunitat autònoma de Castella i Lleó. Aquesta regió cobreix diferents municipis situats a la província de Valladolid, Segovia i Àvila. La regió es caracteritza per franges de terra planes amb sòls que van, principalment, d’una textura sorra llimosa a llimosa, i amb moltes pedres.

Els hiverns són llargs i freds, les primaveres són curtes i, sovint, manifesten gelades tardanes, i, els estius són càlids i secs amb ocasionals tempestes. Aquest clima continental força a les vinyes a trobar l’aigua al subsòl profund.

La regió ha guanyat molta popularitat gràcies a l’excepcionalitat dels vins blancs que aquí trobem. El raïm més típic de la regió és la varietat: Verdejo. Els orígens d’aquest raïm es remunten al segle XI. El més probable és que els anomenats mocàrabs (musulmans) portessin aquesta varietat de raïm a la regió de Rueda. Al segle XVIII, la regió estava coberta, exclusivament, pel raïm Verdejo. No obstant això, avui en dia, també es poden observar altres varietats de raïm i, amb això, altres tipus de vins.

El celler