Suelo arcilloso-calizo
Celler La Botera
Suelo arcilloso-calizo
Maceración en depósitos de acero inoxidable entre 8 y 10ºC durante 6-8 horas, método de sangrado, fermentación durante 2 semanas en depósitos de acero inoxidable bajo una temperatura controlada de 16-18ºC
Garnacha – Syrah
vendimia manual
2 meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable
Vides de 5-10 años
Intensos aromas de frutas rojas maduras
Vino refrescante, buen equilibrio entre acidez y crasitud, notas de frutos rojos
25000 botellas
