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Vila-Closa Chardonnay Barrica

Celler La Botera

Celler La Botera

Vila-Closa Chardonnay Barrica

Icon_ terroir

Suelo arcilloso-calizo

Icon_ vinification

Maceración durante 8 horas con una temperatura controlada de 8ºC, prensado  e inicio de la fermentación, a mitad de la fermentación el mosto se transfiere a barricas de 300 litros de roble francés hasta el final de la fermentación

Icon_ grape

Chardonnay
vendimia manual

Icon_ ageing

4 meses en roble francés nuevo (de los cuales un mes con bâtonnage con sus lías finas)

Icon_ vine

Vides de 30 años (las vides de chardonnay más viejas de la D.O.)

Icon_ nose (1)

Aromas complejos de frutas tropicales, gracias a la edad del roble toques de especias dulces (vainilla)

Icon_ glass

Denso y untuoso aunque muy refrescante, evoluciona en la boca, intenso aromas de peras frescas, melocotón, miel, flores blancas y vainilla, bien equilibrado, final extremadamente largo y placentero

Icon_ bottle

4000 botellas

VILACLOSA-chardonnay-alta