Hemos hablado en el pasado de las Denominaciones de Orígen (D.O.), que básicamente indican la región geográfica donde se ha producido un vino y garantizan ciertas características de su elaboración. Hoy vamos a dedicarnos particularmente a la denominación Rueda. Una región perteneciente a la Comunidad de Castilla y León y especializada en la producción de vinos blancos de alta calidad; y está definida por el clima mediterráneo continentalizado, los suelos cascajosos, y la variedad Verdejo. Además, a pesar de que la mayoría de viñedos de la región son Verdejos, desde el 2008 también ampara a vinos tintos y rosados.

Nuevos colores para los vinos Rueda

A partir de finales del 2018 Rueda ha sufrido un cambio radical en su imagen. No nos referimos solamente a su logotipo o a su sitio web, sino también al diseño de sus tirillas. Localizadas en la parte posterior de las botellas, nos indican las distintas variedades de vino que podemos encontrar y nos hacen saber que cumplen con los estándares de elaboración de la D.O. La marca ha cambiado por completo sus etiquetas, apostando por un novedoso y refrescante formato. Donde antes se encontraban los nombres de las variedades, ahora se ubica la nueva versión del logo de Rueda, fácilmente reconocible. Este sello de identidad de la marca es también la certificación del Consejo Regulador de Rueda. Combinando esto con un estampado único de la etiqueta, se logra una definición visual efectiva e inmediata, que trae consigo el peso de tantos años de confianza y seguridad. Aquí encontraremos también, como siempre, el número de control de cada botella. Entonces se estarán preguntando… ¿Cómo se realiza la identificación? Pues mediante un sistema de colores. Las tirillas se diseñan en cinco tonos, donde cada cual va a representar a uno de los tipo de vinos que forman parte de la Denominación. Así, podemos encontrar las siguientes contraetiquetas en las botellas certificadas. 

Cada color su significado

• Verde: Verdejo. Elaborado con un 85% mínimo de la variedad. Son vinos con un color amarillo pajizo, secos y una excelente acidez. Poseen aromas frutales elegantes, con matices herbáceos. En el paladar presentan buena estructura y cuerpo, con gran frutuosidad.
• Naranja: Rueda. Elaborados con un 50% mínimo de la variedad Verdejo. Vinos jóvenes, suaves y frescos, con tonos florales. Debido a la (relativamente) baja concentración de Verdejo, sus características aparecen atenuadas.
• Azul: Sauvignon. Elaborado con un 85% mínimo de Sauvignon Blanc. Agradable en la boca y con aromas intensos. Posee un largo posgusto y recuerdos aromáticos de frutas tropicales. Tiene una graduación alcohólica mínima de 11°.
• Gris: Espumoso. Obtenido mediante segunda fermentación en botella, y con una crianza mínima de 9 meses. Pueden ser Semisecos (>50% Verdejo) o Brut (>85% Verdejo). Mientras conservan su delicadeza, tienen un gran potencial de frutuosidad.
• Dorado: el Dorado. Vinos secos y con una crianza oxidativa de mínimo 2 años en barricas de roble. Debido a este largo proceso poseen un aroma y sabor ligeramente tostado.

Este nuevo sistema permite una rápida y sencilla identificación de los vinos, pero a su vez  provee la misma garantía de calidad de siempre. La comodidad de esta innovadora norma radica en su legibilidad y simpleza, de gran impacto visual.

Nuestro MOFO

Dentro de los distintos vinos con los que trabajamos en Vinitor Wine Group, el MOFO – The Free Soul lleva el estandarte verde de la denominación de origen Rueda. Como habíamos mencionado, los vinos con tirilla de este color tienen como mínimo un 85% de la variedad Verdejo. En este caso, el MOFO – Free Soul es 100% verdejo.  Elaborado a partir de viñas de 18 años, este monovarietal posee aromas intensos a hierbas con notas cítricas, que se combinan a la perfección con los tonos dulces de melocotón. De buena acidez , es crujiente y agradable en la boca. Como buen “alma libre”, es expresivo y vivo; y destacamos particularmente sus aromas frutales y herbáceos. Sin dudas este vino, con su expresión de naturaleza e intensidad, lleva su nombre a la perfección.