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Bages

Una región vinícola privilegiada

La denominación de origen (D.O.) Cataluña es una denominación bastante joven; fue creada en el año 1999 con el objetivo de darle a las bodegas mayor flexibilidad en la elaboración de sus propios vinos, y al mismo tiempo, respetando su filosofía tradicional y unos elevados estándares de calidad. Esta D.O. abarca todas las áreas tradicionales de cultivo de uva en Cataluña. De esta manera, la D.O. Cataluña ofrece sus certificados a bodegas catalanas con vinos de alta calidad y que, o bien están localizadas fuera de las áreas tradicionales de las DD.OO., o bien quieren mantener su propia identidad.

Concretamente, la bodega Més Que Paraules está localizada en la comarca del Bages, en la provincia de Barcelona. Una región privilegiada; situada entre regiones montañosas como el Montserrat y la Sierra de Castelltallat, el Parque Natural de Sant Llorenç de Munt y la montaña de Montcau.

El clima mediterráneo continental aporta pocas precipitaciones y una gran variación de temperaturas. En el interior de los bosques de pinos, encinas y robles que rodean los viñedos, encontramos plantas aromáticas como la lavanda, el tomillo y el romero. El terroir (mayoritariamente de arcilla y marga) nos aporta vinos con unas típicas notas balsámicas.

La bodega