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Somanilla Crianza

Bodegas Hercal

Bodegas Hercal

Somanilla Crianza

Icon_ terroir

Limo y arcilla, acompañado por piedra caliza

Icon_ vinification

Maceración semicarbónica en depósitos de acero inoxidable durante 6 días, fermentación espontánea durante 2 semanas en depósitos de acero inoxidable bajo una temperatura controlada de 22-25ºC, 5 días extras de maceración tras la fermentación, fermentación maloláctica espontanea en barriles de roble, filtrado muy ligero

Icon_ grape

Tinta del País (Tempranillo)
Vendimia manual en cajas de 15 kg

Icon_ ageing

16 meses en roble francés (50%) y americano (50%)

Icon_ vine

Vides de 40-60 años

Icon_ nose (1)

Vino complejo en el que los toques de frambuesas, moras y ciruelas maduras se combinan perfectamente con un roble suave pero, no obstante, muy presente

Icon_ glass

Intenso, complejo y con cuerpo, notas de fruta hervida, avainilladas y balsámicas. Vino encantador con un carácter vivaz y un largo final.

Icon_ bottle

15,000 botellas

somanilla