La Germana

Guijarros (piedras del río)

Maceración fíra durante 3 días con la piel, fermentación espontánea durante 25-30 días en depósitos de acero inoxidable bajo una temperatura controlada de 14-16ºC, fermentación maloláctica espontánea, estabilización por frío sin filtrado

Macabeo – Moscatel de grano pequeño

Recolectadas a mano en cajas de 15 kg

3 meses con lías fínas en acero inoxidable

Vides de 45 años

Aromas florales de flores blancas, toques afrutados de fruta blanca y tropical como melocotón y melón, miel dulce

Vino blanco intenso, muy fresco con matices exóticos, untuoso, con un final agradable, completo y duradero

10,000 botellas