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Lo Pare

Celler Pascona

Celler Pascona

Lo Pare

Icon_ terroir

Llicorella (pizarra y suelo de cuarzo)

Icon_ vinification

Fermentación espontánea y maceración durante 25-30 días en depósitos de acero inoxidable bajo una temperatura controlada de 25-28ºC, fermentación maloláctica espontánea, estabilización por frío sin filtraje

Icon_ grape

Garnacha – Cabernet Sauvignon

Recolectadas a mano en cajas de 15 kg

Icon_ ageing

18 meses en roble francés

Icon_ vine

Vides de 80 años (Garnacha)

Vides de 35 años (Cabernet Sauvignon)

Icon_ nose (1)

Repleto de intensidad y de aromas especiados; desde frambuesas maduras y confitadas, moras y fresas, hasta clavos y canela, toques de pan tostado y balsámico

Icon_ glass

Muy maduro y equilibrado, sabores de fruta madura, nos recuerda a La Mare pero con más profundidad, con cuerpo, tiene un larguísimo final gracias a los intensos aromas

Icon_ bottle

900 botellas

lopare